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主页 > 产品中心 > >> 腐竹烘干领域有了纽恩泰空气能热泵烘干机打造

  腐竹又称豆腐皮、豆笋、支竹,营养价值高、味美可口,是我国人民非常喜爱的一种传统食品。腐竹的制作方法比较简单,就是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。在过去,老百姓主要使用柴火热气的方法干燥,但这种方法弊端非常多,比如卫生差,柴火燃烧产生的废气、粉尘会降低腐竹的品质,卫生很差、火候不好控制,导致良品率不高、需要的人工多,还特别辛苦,人工成本增加。直到近几年来,随着科学的进步,一种名为“空气能热泵烘干机”出现在腐竹烘干领域,这种情况才得到改变。

  空气能热泵工作时不用煤、油、天然气等燃料,只需少量的电能来驱动压缩机运行,吸收大量空气里的热能为制热能源,就可以产生大量热能,一份电可吸收四份热能,即使用一份电,就可以制造出普通电烘干机用四份电才能制造出的热能,耗电量极为普通电烘干机的四分之一。而且整个生产过程清洁环保、安全卫生,是一种非常适合腐竹烘干的设备。目前,我国六大腐竹生产基地,即江西高安腐竹、广西高田腐竹、福建三明腐竹、河南许昌的“腐竹之乡”、广西贺州腐竹、广东新桥腐竹加工厂纷纷用起了空气能热泵腐竹烘干机。

  为了生产出品质更好的腐竹,江西腐竹烘干基地与我国空气能知名品牌——纽恩泰联手,利用纽恩泰空气能热泵烘干机组内置的全自动分阶段温控技术烘干,使用1台10匹烘干机组配1个80M3聚氨酯烘干房,研发出了新的腐竹烘干流程,建立腐竹行业使用热泵的新技术标杆,参数设置如下:

  第三步、恒温烘干阶段60℃,相对湿度控制在50%以下,待水分降至15%左右。

  第四步、降温阶段,烘干时间约5小时,含水量约8%左右关机,待腐竹进入常温后即完成。

  整个烘干过程无需人员值守,纽恩泰空气能热泵烘干机就能按阶段,准确控制烘干温湿度及烘干时间,严格按照烘干工艺进行精确烘干,保证烘出来的腐干不仅品质好,脆而不断,表面的油份和光泽度适当、保留了成品的色、香、味、形,而且损耗小,可以减少生产企业的运行成本。

  地 址:北京市丰台区丽泽路16号院2号楼铭丰大厦12层 电 线 传线 E-mail:/p>

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